Eerste vaatje Hollandse Nieuwe kost 75.000
Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe is vandaag voor het recordbedrag van 75.000 euro geveild. Uiteindelijk was Olympia Uitzendbureau de hoogste bieder. De opbrengst van de veiling is bestemd voor het Diabetes Fonds. Het Diabetes Fonds heeft beloofd om, geheel in stijl, de donatie te gaan besteden aan onderzoek naar de positieve invloed van vette vis op suikerziekte.De opbrengst is fors meer dan vorig jaar, toen er 'slechts' 60.000 euro voor het eerste vaatje nieuwe haring werd neergeteld. In 2004 werd er maar 26.000 euro geboden.
De veiling verliep volgens het Amerikaanse systeem, wat inhoudt dat elke bieder zijn eigen bod moest betalen. De laatste bieder won het vaatje. Olympia zal de haring deze week aanbieden aan werknemers en uitzendkrachten van het bedrijf.
