Horeca Nederland bezorgd om bieroorlog
In de strijd om de klant bieden steeds meer cafés en discotheken bier tegen dumpprijzen. Een biertje voor vijftig eurocent of onbeperkt drinken voor een tientje zijn allang geen uitzondering meer. Een ontwikkeling die Koninklijk Horeca Nederland (KHN) zorgen baart.Zij roept ondernemers op direct te stoppen met de prijzenslag. "Happy hours en varianten daarop zijn een oplossing voor de korte termijn, maar uiteindelijk gaat het tegen je werken", aldus woordvoerder Esther Herber van KHN. Ze zegt de stap te begrijpen, maar uiteindelijk lokt het volgens haar drankmisbruik uit.
Ook horeca-expert Jacco Bijlsma van Nightlife Magazine, een blad voor Nederlandse kroegbazen, ziet niets in het stunten met de bierprijzen. "Ik ken geen succesverhalen, het leidt nooit tot een gezondere bedrijfsvoering." Volgens hem zitten de politie en overheden ook niet te wachten op massale bierverkoop.
