Chinese studenten ziek door vergiftiging
Minstens 144 studenten van een universiteit in de Chinese stad Changchun hebben nitrietvergiftiging opgelopen. Dit is gebeurd na het eten van een ontbijt in het campusrestaurant. Dat heeft het staatspersbureau Xinhua gemeld.
Na een behandeling zijn alle studenten weer beter verklaard. Na het eten van gebakken rijst met eieren werden de studenten misselijk en koortsig. De oorzaak is volgens artsen nitriet, een bewaarmiddel dat Chinese koks soms ten onrechte gebruiken in plaats van zout.
China wordt de laatste tijd vaker opgeschrikt door voedselvergiftigingen. In april werden 115 mensen ziek na het eten van soep met nitriet. Ook stierven tientallen baby's vorige maand aan ondervoeding nadat zij melkpoeder hadden kregen dat vrijwel geen voedingswaarde bevatte.
