"Duivenvoer is oplossing voor Derde Wereld"

Simpson had ons via de newssubmit het volgende te melden:

De 58-jarige Gerben Hoeksma uit Veendam denkt een oplossing gevonden te hebben voor de hongersnood in de Derde Wereld. "Het is maar een gedachtespinsel, maar misschien is het wel een gat in de markt."

Het idee van Hoeksma is duivenvoer verwerken tot meel en er vervolgens brood van maken. Hoeksma probeert nu een bakker te vinden die wil experimenteren met het maken van brood uit duivenvoer. "Het is dan wel een leuk idee, maar we moeten eerst maar eens kijken of het wel smaakt."

Hoeksma zelf eet al meer dan elf jaar duivenvoer als ontbijt en als warme maaltijd. Hij laat het voer dan eerst een nacht weken in een pan met water en kookt het dan de volgende dag, dan wordt het namelijk wat malser.

Hij meent dat duivenvoer erg voedzaam is. "Alle stoffen die een mens nodig heeft zitten er in. Daarom kunnen ze er in de Derde Wereld misschien ook iets aan hebben. Ik voel me er in ieder geval goed bij. In al die tijd ben ik nooit echt ziek geweest. Ik voel me nog zo fit als een dertigjarige."