Chocoladeletters niet erg gewicht vast

Saint_One had ons via de newssubmit het volgende te melden:

Of het een landelijke trend is, is niet duidelijk maar uit onderzoek van het Nieuwsblad van het Noorden blijkt dat banketbakkers het niet zo nauw met het gewicht van chocoladeletters. Ook de grote fabrikanten, zij het mindere mate, kennen gewichtsverschillen bij dit specifieke Sinterklaas snoepgoed.

De krant kwam zeer regelmatig verschillen tegen van tien tot twintig procent tussen twee letters van dezelfde maker. En de klant betaalt in de meeste gevallen dezelfde prijs. Van de 28 bedrijven die onderzocht werden, waren er maar acht waarvan de letters hetzelfde gewicht hadden. Dat waren vooral de grotere zaken: V&D, Hema, Trekpleister, Albert Heijn en Verkade. Bij de banketbakkers waren dat er maar drie. Acht bedrijven hadden een klein verschil (tot vijf gram) en twaalf zaken kenden een verschil van 6 tot 44 gram.

Een banketbakker verdedigde zich in de krant door te zeggen dat het handwerk blijft. En iedere letter apart gaan wegen en prijzen zou niet te doen zijn.