Ketjap kan kankerverwekkend zijn

Ketjap is kankerverwekkend aldus de consumentenbond. Het gaat om een aantal minder bekende merken die de stof 3-MCPD bevatten. De Consumentenbond testte 20 soorten ketjapsaus, en vond er bij 6 een te hoge concentratie. Eentje maakte het zelfs zo bont door meer dan 5000 keer (!) de toegestane hoeveelheid (bij Europese richtlijn bepaald) van deze kankerverwekkende stof te bevatten.

Het gaat om de producten van Chuew Huad, Golden Mountain en Tung Chun.

Hť, maar Ūk eet geen ketjap!