Gezegende pizzabakkers

Ted
Pizzabakkers van over de hele wereld zijn gisteren op het Sint Pietersplein samengekomen voor de Jubeldag der Pizzaboeren. Het was de laatste in een serie jubeldagen in het katholieke jubeljaar 2000. Net als eerder onder meer de artsen en de circusartiesten kregen de pizzabakkers de pauselijke zegen.

De 2.000 chefs hadden voor paus Johannes Paulus II een pizza meegebracht, de Papizza Mozzarella. Witte schijfjes courgette en gele paprika gaven de pizza de kleuren van het Vaticaan. Verder kreeg de paus er een speciale koperen warmhouder bij. De pizzaspecialisten, van wie sommigen helemaal uit Japan waren gekomen, verspreidden zich na de plechtigheid over de pleinen van Rome en deelden daar zo'n 50.000 puntstukken pizza uit aan liefhebbers.