Sonjabakkeren is crashdieet
Sonjabakkeren om af te vallen kan de stofwisseling verpesten. Dat stelt de Nijmeegse psychologe Tatjana van Strien van de Radboud Universiteit in Nijmegen. Volgens Van Strien is het door Sonja Bakker bedachte dieet gewoon een zogenoemd 'crashdieet'. En dat kan blijvende problemen met het metabolisme en het eetgedrag veroorzaken. Het Sonja-Bakkerdieet veroorzaakt een soort zelfopgelegde hongersnood, stelt de psychologe. ''Het lichaam reageert daarop door heel zuinig om te gaan met de aangeleverde energie en vet op te slaan. Wie lang doorgaat met lijnen, of telkens opnieuw aan zo’n crashdieet begint, brengt uiteindelijk de hele normale stofwisseling in de war en wordt juist dikker.''
De universitair-medewerkster heeft zojuist haar tweede boek over 'afvallen met en zonder resultaat' geschreven. ''Ik heb genoeg dikke mensen gezien die niet meer afvallen van een dieet van 1500 calorieën, wat toch echt weinig is. Hun metabolisme reageert door herhaalde strenge lijnpogingen niet meer normaal.''
Volgens de psychologe moeten mensen die willen afvallen, leren accepteren dat 5 tot 10% gewichtsverlies met behulp van een diëtiste voor bijna een ieder het maximaal haalbare is.
'Crashdieet'
Met dank aan BQI voor de submit.
