Forum Weblog Zoek Actieve Items Nieuws Columns Reviews Previews Specials Archief

EU-brede actie tegen handel in paardenvlees

Redactie

In diverse Europese landen heeft vrijdag een gecoördineerde actie tegen illegale handel in paardenvlees plaatsgevonden. Daarbij is een 'georganiseerd crimineel netwerk' opgerold, aldus Eurojust (het EU-orgaan voor justitiële samenwerking) vrijdagavond. Er zijn 26 arrestaties verricht. In Nederland deden honderd medewerkers van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) aan de actie mee.

De NVWA bevestigt de operatie, maar verwijst voor details naar het Openbaar Ministerie omdat het om een strafrechtelijk onderzoek gaat. Het OM wil zaterdag pas nadere informatie verstrekken.

Help ons; deel dit item als je het leuk vond

Heb je een leuk of interessant bericht gevonden dat je graag op FOK! terug ziet? Tip ons dan via de submit!

Zoek jij altijd de leukste nieuwtjes en kun je daar leuk over schrijven? Meld je aan als nieuwsposter!

10 reacties

vrijdag 24 april 2015, 22:58 uur #3

naarling

quote:
Op vrijdag 24 april 2015 @ 22:54 schreef Noin het volgende:
Paardenvlees is het lekkerste stuk vlees wat er is als je het een beetje goed kan bereiden.
Mjam !

Dit gaat om illegale handel. Je wilt niet weten wat je dan te eten krijgt, al smaakt het lekker.

zaterdag 25 april 2015, 00:34 uur #5

waxmask

Damn you! Nu heb ik zin in een pan draadjesvlees.... morgen maar wat lappen halen op de markt en pruttelen tot zondagavond, met een kruidnageltje!

zaterdag 25 april 2015, 00:35 uur #6

waxmask

quote:
Op vrijdag 24 april 2015 @ 23:13 schreef EricOscuro het volgende:

[..]

Eerst goed berijden, en daarna goed bereiden.

Geit en ook kameel kan ook heel lekker zijn trouwens. In Egypte ooit in een Mongolisch restaurant gegeten.

Is dat een soort Downies&Brownies?

zaterdag 25 april 2015, 00:58 uur #8

Alecks

Pakjespiet

quote:
Op vrijdag 24 april 2015 @ 22:54 schreef Noin het volgende:
Paardenvlees is het lekkerste stuk vlees wat er is als je het een beetje goed kan bereiden.
Mjam !

Eerst even twee puntjes:
1. Ik ben ruiter
2. Ik eet af en toe paardenvlees. Al zou ik denk ik wel moeite hebben met het eten van een beest wat ik gekend heb.

Het probleem met deze illegale handel in paardenvlees is dat het onduidelijk is waar het vlees allemaal vandaan komt. In principe zijn alle paarden in (noord-west) Europa gechipt en is dus op papier makkelijk te volgen waar welke partij vlees vandaan komt en wat er mee gebeurt is. Maar tijdens het vleesschandaal van twee jaar terug doken paarden op die volgens hun chip al lang een frikandel hadden moeten zijn. En hoewel dat grappig lijkt is dat dus gevaarlijk: daar zit dan dus een ander paard in waarvan je de geschiedenis niet kent.

Het gevaar eraan is dat die paarden bijvoorbeeld medicijnen gehad hebben die het vlees ervan ongeschikt maken voor consumptie. Koeien zouden zulke medicijnen nooit krijgen omdat die gehouden worden voor consumptie of melkproductie. In vlees of melk wil je die stiffen niet hebben dus zal de veearts het niet toedienen. Als het beest het zonder die medicijnen niet redt zal het vernietigd worden. (Volgens de wet dan).

Paarden worden echter ook voor sport en recreatie gehouden. En als de veearts aangeeft dat een bepaald medicijn het paard kan redden maar het beest daarna ongeschikt is voor de slacht zijn er een hoop paardeeigenaren die dan toch voor die medicijnen kiezen. Veel eigenaren willen toch al niet dat hun beest naar de slager gaat en kiezen er als het nodig is voor om het beest via de veearts te euthaniseren. Als een louche kadaververwerkend bedrijf dan echter alsnog dat besmette vlees de consumptieketen insluist is er een probleem.

Een voorbeeld van een paardenmiddel wat het vlees ongeschikt maakt voor consumptie is fenylbutazon, ook wel bekend als 'bute'.

Verder is er natuurlijk sprake van oplichting. Als ik rundvlees denk te kopen en ik krijg veel goedkoper paardenvlees in mijn kiloknaller word ik niet blij.

Time's fun when you're having flies - Kermit the Frog

zaterdag 25 april 2015, 11:40 uur #10

laforest

Alleen barbaren eten paardenvlees, een paard is een edel dier, paarden eet je niet.