Broodje gezond geen gezond broodje
Broodjes gezond zijn doorgaans veel minder gezond dan de naam suggereert. Het witte brood, het hoge zoutgehalte en de forse maat maken het broodje vaak allesbehalve een gezonde keuze. Dit concludeert de Consumentenbond na onderzoek van 40 broodjes gezond voor de Gezondgids van deze maand.
Sommige broodjes bevatten evenveel brood als drie tot vier boterhammen, zijn dik belegd en bevatten 5 gram zout. Zowel brood, kaas en ham zijn relatief rijk aan zout. "Daarmee zijn het regelrechte zoutbommen, die het advies om per dag niet meer dan 6 gram zout te eten, vrijwel onhaalbaar maken", aldus de Consumentenbond.
