Nieuwe heetste peper ter wereld?

Sommige voedingsmiddelen zijn maar aan weinig mensen besteed. Dat geldt zeker voor sommige extreem hete pepersoorten. Sinds februari 2012 is de Trinidad Moruga Scorpion officieel de allerheetste peper ter wereld, maar nu lijkt het erop dat het nog net iets heter kan.

Althans, dat beweert Ted Barrus, alias Ted The Fire Breathing Idiot. Barrus houdt een YouTube-site bij waarop hij vrij regelmatig filmpjes post waarin hij verslag doet van zijn peperervaringen. De peper waarvan Barrus denkt dat het de heetste ooit is, is een variant van de huidige recordhouder, met als verschil dat deze peper niet rood is, maar bruin.

De heetheid van chilipepers wordt aangegeven in zogeheten Scoville units. De Trinidad Moruga Scorpion, de huidige recordhouder, scoort daarbij ruim twee miljoen. Dat is vergelijkbaar met Amerikaanse pepperspray. Een cayennepeper scoort op diezelfde schaal zo'n 40.000.


Vuurademende idioot eet heet