VWA houdt vinger aan de pols tijdens Offerfeest
De Voedsel en Waren Autoriteit zet de komende dagen extra controleurs in tijdens het Offerfeest. Tijdens het driedaagse islamitische feest vanaf dinsdag worden veel schapen en geiten op rituele wijze geslacht. De ongeveer honderd controleurs zien erop toe dat de dieren niet onnodig lijden, legt een woordvoerder van de VWA uit.
Vooral op de eerste dag van het feest wordt een topdrukte verwacht bij de slachthuizen. Ongeveer negentig geregistreerde slachthuizen krijgen bezoek van een controleur en een dierenarts van de VWA. Er worden meestal geen boetes opgelegd. Wanneer het fout gaat is het volgens de VWA vooral zaak om zo snel mogelijk in te grijpen.
Tijdens het jaarlijkse Offerfeest worden geiten en schapen volgens islamitische voorschriften (dhabiha) geslacht. Dat houdt in dat de keel of halsslagaders in een keer worden doorgesneden. Het dier moet daarbij direct het bewustzijn verliezen. Vervolgens laat de slachter het dier leegbloeden terwijl er een tekst wordt uitgesproken.
