Een mueslireep met meelwormen

Dinsdag is een mueslireep met meelwormen verkozen tot de lekkerste insectensnack. Daarmee versloeg de reep de hartige bitterbal en de bugsnuggets. De verkiezing werd gehouden tijdens een bijeenkomst van de Verenigde Nederlandse Insectenkwekers (Venik), waar hoogleraar entomologie Marcel Dicke ook een lezing hield.

In de pauze van Dicke's lezing over de toepasbaarheid van insecten en de voedingswaarde en smaak van sprinkhanen, torren, meelwormen en maden ging de zaal los op de klaar staande insectenhapjes. "We hadden de insecten nog een beetje onherkenbaar gemaakt om de mensen niet teveel af te schrikken, maar veel mensen vonden het jammer dat ze geen hele worm of sprinkhaan konden proeven", zei hij.

De Venik zijn in al in onderhandeling met een supermarktketen over de verkoop van de meelwormenreep. De insectenkwekers willen het product over een jaar in de schappen hebben.