Een halve eeuw frikandellen

Opmerkelijk • Geschreven door Ferdinand (Ferdo) op 04-02-2009 @ 20:54
print 

Hij is niet meer uit de vaderlandse snackbar en automatiek weg te denken en is nog altijd een bron van discussie onder taalpuriteinen: de frikadel, of frikandel natuurlijk. Dit jaar is het vijftig jaar geleden dat Beckers deze gefrituurde, dan wel gebakken lekkernij op de Nederlandse markt introduceerde. Het jubileum wordt door Beckers aangegrepen om een nieuwe snack te introduceren: een pittige vierkante variant op de frikandel. Of de gekozen naam erg gelukkig is zal de toekomst uitwijzen: we hebben het namelijk over de pikandel.

In feite is de snack nog zo'n vijf jaar ouder. In 1954 werd de frika(n)del uit nood geboren omdat de Dordtse slagersknecht Gerrit de Vries zijn bij zijn klanten populaire gehaktballen moest veranderen door een aanpassing van de Warenwet. De ballen werden staafvormig en de frikandel was geboren. Het was snackfabrikant Jan Bekkers, de oprichter van Beckers, die de frikandel, in iets aangepaste vorm, in 1959 introduceerde buiten het Eiland van Dordrecht en daarmee dat jaar veiligstelde als het "geboortejaar". En voor de taalpuriteinen: sinds 2005 zijn zowel frikadel als frikandel officieel erkend.

Met dank aan laforest voor de submit.


Bron: De Telegraaf


Lees ook:

» 10/02 Man maakt van acht hoog vrije val in lift20
» 10/02 Dikke vrouwen hebben sexy ondergoed48
» 10/02 Tienermeisje verslaafd aan plastic42
» 10/02 'Elfstedentocht met wc-papier te redden'34


delen | eKudos nujij

16909 views / 158 reacties
Reacties op dit bericht
50  van 158 reacties op deze pagina. Pagina  1 2 3 4
userIcon
gefeliciteerd allen!!!
best lekker bij de PATAT!
userIcon
haha, de pikandel
userIcon
Woohoo Dordtse pride!
userIcon
hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
userIcon
En de weeksnack is..... de frikandel !
userIcon
Het was snackfabrikant Jan Bekkers, de oprichter van Beckers///
hier klopt iets niet.

frikandel oftewel paardenlul. erg lekker. zeker met mayo, dan geheten een lange met zalf. even het frituurvet aanzetten
userIcon
Mijn beste submit so far



Heil de Frikandel
VLEESETENDE MOORDENAARS!!11@
userIcon
Krijg er honger van...... ff een frikandelllllll in de pan gooien.
userIcon
Vierkante pikante frikandel? Dat is dan een herintroductie. Dit product hebben ze een jaartje of 10 geleden ook al eens op de markt gehad.
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:00 schreef Desima het volgende:
VLEESETENDE MOORDENAARS!!11@
Vegan streaker ook hier ja? worteltjestaart dan maar? of heet dat nu porteltjestaart.
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 20:56 schreef luciferhout het volgende:
gefeliciteerd allen!!!
best lekker bij de PATAT!
FRIET nieuws-item!
userIcon
jummie! al vind ik een knakworst nog altijd wel het lekkerste eigenlijk
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:00 schreef laforest het volgende:
Mijn beste submit so far



Heil de Frikandel
Nou, hij mag er zijn hoor !

Hulde voor deze submit.

Lekker, broodje frikandel met mayo.
userIcon
Soms vind ik een delletje wel lekker, maar doe mij maar een goulashkroketje.
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:00 schreef Desima het volgende:
VLEESETENDE MOORDENAARS!!11@


userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:00 schreef Desima het volgende:
VLEESETENDE MOORDENAARS!!11@
FRIKANDELLEN
userIcon
Patatje met frikandel

Een iets pittiger frikandel kan ook gewoon niet fout gaan, pikandel
Proficiat!!!


quote:
een bron van discussie onder taalpuriteinen
=> een bron van discussie voor taalpuriteinen

edit: => een bron van discussie voor taalpuristen
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:00 schreef Desima het volgende:
VLEESETENDE MOORDENAARS!!11@
Als jij niet hoeft, dan eet ik jouw frikandellen wel op hoor. Heb jij lekker een schoon geweten en ik een paar extra frikandellen
Het is frikadel..... GEEN tussen-N!!.... bij deze ook gelijk de laatste submit:P
nee hoor, trek het je maar niet aan, zelfs de horeca schrijft het als frikandel...
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 20:56 schreef luciferhout het volgende:
gefeliciteerd allen!!!
best lekker bij de PATAT!
FRIET !
userIcon
Doe mij maar een kaassoufflé
userIcon
In Belgie noemen ze een gehaktbal een frikandel

Tot zover.. onzinnige weetjes met kwiwi
man Ferdo (Eindredactie Frontpage) 04-02-2009 @ 21:09 fotoboek homepage
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:00 schreef mcwops het volgende:
Het was snackfabrikant Jan Bekkers, de oprichter van Beckers///
hier klopt iets niet.

frikandel oftewel paardenlul. erg lekker. zeker met mayo, dan geheten een lange met zalf. even het frituurvet aanzetten
Hij heette Bekkers, net als zijn neef én concurrent. Dus hij verving de eerste k in zijn naam door een c. Het nut? Zo kwam hij in het telefoonboek vóór zijn neef te staan. Zoals Commodore de Amiga Amiga noemde om het in alfabetische overzichten boven concurrent Atari te krijgen.
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:07 schreef Roflpantoffel het volgende:

[..]

FRIET !
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:00 schreef Desima het volgende:
VLEESETENDE MOORDENAARS!!11@
nu neem ik er twee extra alleen al om jou te pesten
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:06 schreef Marks het volgende:
Het is frikadel..... GEEN tussen-N!!.... bij deze ook gelijk de laatste submit:P
nee hoor, trek het je maar niet aan, zelfs de horeca schrijft het als frikandel...
Nee hoor, een frikadel is een platte gehaktbal.
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:09 schreef Ferdo het volgende:

[..]

Hij heette Bekkers, net als zijn neef én concurrent. Dus hij verving de eerste k in zijn naam door een c. Het nut? Zo kwam hij in het telefoonboek vóór zijn neef te staan. Zoals Commodore de Amiga Amiga noemde om het in alfabetische overzichten boven concurrent Atari te krijgen.
Jij hebt een leuker weetje
userIcon
Brrr, frikandel vind ik wel zo goor.... Geef mij maar een goed kwekkeboompje...
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:10 schreef WAARHEID het volgende:

[..]

Het heet patat-frites als je volledig wilt zijn
Nope, patates-frites !
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:09 schreef kwiwi het volgende:
In Belgie noemen ze een gehaktbal een frikandel

Tot zover.. onzinnige weetjes met kwiwi
Ik dacht altijd dat dat in Duitsland zo genoemd werd
Achja,weer een nutteloos feitje erbij
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:09 schreef kwiwi het volgende:
In Belgie noemen ze een gehaktbal een frikandel

Tot zover.. onzinnige weetjes met kwiwi
Dan wilt ge ook gene kroket voor uwen bollenwinkel hebben.
(Knal voor je harses voor de bovensloters)
Nog zo'n onzinnig weetje maar dan van pfaffke....
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:10 schreef WAARHEID het volgende:

[..]

Het heet patat-frites als je volledig wilt zijn
In Brabant en Limburg is het gewoon FRIET en daarmee uit!!!
In Vlaanderen zijn het frieten!
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:06 schreef Marks het volgende:
Het is frikadel..... GEEN tussen-N!!.... bij deze ook gelijk de laatste submit:P
nee hoor, trek het je maar niet aan, zelfs de horeca schrijft het als frikandel...
HA! Ik schrijf het D-O-O-D-S-L-A-G!!! En ieder die het eet, verdient zijn plekje alvast in de Zevende Cirkel van de HEL, tussen de SODOMIETEN!!!
man Ferdo (Eindredactie Frontpage) 04-02-2009 @ 21:15 fotoboek homepage
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:10 schreef kwiwi het volgende:

[..]

Jij hebt een leuker weetje
Baas boven baas, kwiwi!

Overigens kregen wij toen wij in Knokke waren en daar frikandellen bestelden gewoon frikandellen, geen gehaktballen.

Sorry.
userIcon
Probeer hem maar eens aan Amerikanen uit te leggen... What, you had a frikkin' dell?!?
userIcon
Een frikandel, aka "staafje slachtafval".
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:14 schreef Desima het volgende:

[..]

HA! Ik schrijf het D-O-O-D-S-L-A-G!!! En ieder die het eet, verdient zijn plekje alvast in de Zevende Cirkel van de HEL, tussen de SODOMIETEN!!!
wat heb jij op
userIcon
FRIKANDEL OF FRIKADEL?????
userIcon
Geef mij maar kroketten, frikandellen vind ik niet te eten
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:15 schreef Ferdo het volgende:

[..]

Baas boven baas, kwiwi!

Overigens kregen wij toen wij in Knokke waren en daar frikandellen bestelden gewoon frikandellen, geen gehaktballen.

Sorry.
Ja je bent een baas Ferdo

Maar dat was zeker omdat ze zagen dat jullie Nederlanders waren en ze al verwachtten dat jullie met frikandel een langwerpig worstje bedoelden ipv een gehaktbal
quote:
In 1954 werd de frika(n)del uit nood geboren omdat de Dordtse slagersknecht Gerrit de Vries zijn bij zijn klanten populaire gehaktballen moest veranderen door een aanpassing van de Warenwet. De ballen werden staafvormig en de frikandel was geboren.
http://weblogs3.nrc.nl/woordhoek/2008/03/26/de-n-in-frikandel/

Een mooi verhaal, maar klopt het ook? Is het juist dat we de frikandel-met-n pas sinds 1954 kennen en dat dit samenviel met de transformatie van bal tot worst, met dank aan de inventieve slagersknecht Gerrit de Vries?

Nee dus. Het woord fricandel - met n - is al in 1824 te vinden in het Kunstwoordenboek van P. Weiland, in de meervoudsvorm en met als betekenis 'kleine worsten van kalfsvleesch, wittebrood, kruiderijen, enz. in boter gebakken.' Geen ballen dus, maar worstjes. Vanaf de zeventiende eeuw komen we het woord, in woordenboeken en kookboeken, in allerlei varianten tegen, waaronder frickedil, frikkadel, frikkandel, frikkedel enzovoort.
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:10 schreef Catweazle1982 het volgende:

[..]

nu neem ik er twee extra alleen al om jou te pesten
Heb je geen geweten? Die ene platypus had nog jaren kunnen ronddartelen in de kweekvijvers van MCDONALD's de KAPITALISTISCHE hondenvleesverwerkers.
userIcon
quote:
Op woensdag 4 februari 2009 @ 21:14 schreef Desima het volgende:

[..]

HA! Ik schrijf het D-O-O-D-S-L-A-G!!! En ieder die het eet, verdient zijn plekje alvast in de Zevende Cirkel van de HEL, tussen de SODOMIETEN!!!
huilie
50  van 158 reacties op deze pagina. Pagina  1 2 3 4


Lees ook:

» 10/02 Man maakt van acht hoog vrije val in lift20
» 10/02 Dikke vrouwen hebben sexy ondergoed48
» 10/02 Tienermeisje verslaafd aan plastic42
» 10/02 'Elfstedentocht met wc-papier te redden'34


delen | eKudos nujij

Gebruikersnaam 
Wachtwoord
 
online adverteren www.m4n.nl



True ©1999-2012 FOK! INTERNET SITES  |  gratis nieuws op je site?  |  algemene voorwaarden