Onderzoekers van de Purdue Universiteit in West Lafayette (VS), hebben vastgesteld dat zoetstoffen dikmakers zijn. Tot deze conclusie komen Susan Swithers en Terry Davidson na experimenten met ratten. Zoetstoffen missen de calorieën, die in gewone suiker wel aanwezig zijn en daardoor raakt ons lichaam in de war. Gevolg is dat calorierijke voeding vervolgens niet effectief wordt verwerkt door het lichaam.
Voor het onderzoek hebben de onderzoekers ratten gevoed met yoghurt, die gezoet was met normale suiker en die gezoet was met sacharine. De proefdieren, die yoghurt met zoetstoffen kregen, aten vervolgens veel meer calorierijk voedsel dan de andere ratten, wat resulteerde in een grote gewichtstoename. Bij langdurig gebruik van zoetstoffen, 'verleert' de spijsvertering om voedingstoffen goed te verwerken. De vraag van het lichaam naar zoete voeding neemt toe. Wanneer vervolgens weer aan de vraag wordt voldaan, is het vaak te laat en worden de calorierijke suikers niet meer goed omgezet, waardoor men dikker wordt.
Swithers en Davidson hebben verder ontdekt dat de kerntemperatuur van het lichaam verantwoordelijk is voor een goede spijsvertering. Bij de onderzochte ratten was duidelijk waarneembaar, dat een toename van de temperatuur ook een verhoogde spijsvertering betekende. Dit was alleen het geval bij de knaagdiertjes die yoghurt met suiker hadden gegeten. Na het eten van zoetstoffen, steeg de kerntermperatuur nauwelijks en werden de voedingsstoffen minder effectief verwerkt.
Andere onderzoeken uit de VS, tonen aan dat er een verband bestaat tussen de consumptie van lightdranken en een verhoogd risico op vetophopingen in de buik en een hoge bloeddruk. De onderzoekers van de Purdue Universiteit raden aan om kunstmatig gezoete produkten te laten staan en liever het 'originele' produkt te eten. Zij maken echter wel een kanttekening. Als je je bewust bent van wat je precies eet en drinkt, kan je je lichaam 'sturen' en kunnen problemen vermeden worden.
Lees ook:
»
07/05 'Winderige dinosaurussen warmden wereld op'29
»
03/05 Boeing 727 met opzet gecrasht in Mexicaanse woestijn25
»
28/04 Nieuw subatomair deeltje gevonden bij CERN21
»
19/04 Mensenhaar groeit terug op muis20
|
Dat had ik zelf ook wel kunnen verzinnen
Sperma ook
Wat is het nieuws
Gebruik het iedere dag! 103 kg
Maar als je naast zoetstof nou ook iets eet met wel veel calorien ? Dan heft dat elkaar op.... (bijvoorbeeld cola-light met chips)
Ofwel, matigheid loont.
Ik ken mensen die minstens een liter cola light per dag drinken. En of ze afgevallen zijn ? Neuh....integendeel.
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 09:51 schreef abnormaarten het volgende:Gebruik het iedere dag! 103 kg
Maar als je naast zoetstof nou ook iets eet met wel veel calorien ? Dan heft dat elkaar op.... (bijvoorbeeld cola-light met chips)
Cola light heft chips op? In your dreams
Daar ben ik ook voor, cola light met chips en een hamburger met een mc salad.
en maar afvallen:D:D
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 09:51 schreef abnormaarten het volgende:Gebruik het iedere dag! 103 kg
Maar als je naast zoetstof nou ook iets eet met wel veel calorien ? Dan heft dat elkaar op.... (bijvoorbeeld cola-light met chips)
of je laat beide staan
lama -[-
Suiker FTW !
quote:Op Monday 11 February 2008 @ 09:51 schreef abnormaarten het volgende:Gebruik het iedere dag! 103 kg
Maar als je naast zoetstof nou ook iets eet met wel veel calorien ? Dan heft dat elkaar op.... (bijvoorbeeld cola-light met chips)
Volgens het onderzoek wordt de behoefte aan calorierijk voedsel juist groter bij gebruik van zoetstoffen.
Het heft elkaar dus juist niet op !
Waarschijnlijk krijg jij juist zin in chips bij het drinken van cola light.
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 09:51 schreef abnormaarten het volgende:Gebruik het iedere dag! 103 kg
Maar als je naast zoetstof nou ook iets eet met wel veel calorien ? Dan heft dat elkaar op.... (bijvoorbeeld cola-light met chips)
Dit was al langer bekend... Ik denk dat je beter voor niet-cola frisdrank kunt kiezen, dan voor cola(light) en/of vruchtensap
Als je na gaat dat cocacola al 3x meer suiker bevat dan Fernandes
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 09:51 schreef abnormaarten het volgende:Gebruik het iedere dag! 103 kg
Maar als je naast zoetstof nou ook iets eet met wel veel calorien ? Dan heft dat elkaar op.... (bijvoorbeeld cola-light met chips)
Als ik het goed lees, krijg je meer hongergevoel en eet je dus uiteindelijk meer dan als je geen lightprodukten gebruikt.
Beter eet je dus gewone produkten, blijf je lichter bij.
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 09:49 schreef AIRmichael het volgende:Dat had ik zelf ook wel kunnen verzinnen
Verzinnen kan je zoveel. Bewijzen is wat moeilijker.
Er zitten trouwens meer ongezonde aspecten aan zoetstoffen, zoals verslaving, vergifteging en vermoedens dat ze kankerverwekkend zijn. Maar zonder uitgebreide studies blijft het speculeren of zij de oorzaak zijn van (bijvoorbeeld) de obesitas-epidemie die lijkt te heersen in Westerse landen.
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 09:56 schreef Hi_flyer het volgende:
Als ik het goed lees, krijg je meer hongergevoel en eet je dus uiteindelijk meer dan als je geen lightprodukten gebruikt.
Beter eet je dus gewone produkten, blijf je lichter bij.
Beter gaat hij gewoon intensief aan cardio en krachttraining doen
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:00 schreef M42 het volgende:[..]
Beter gaat hij gewoon intensief aan cardio en krachttraining doen
Yep.
Dan verbrand je al die calorieën vanzelf.
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 09:56 schreef sangdrax het volgende:
[..]
Verzinnen kan je zoveel. Bewijzen is wat moeilijker.
Er zitten trouwens meer ongezonde aspecten aan zoetstoffen, zoals verslaving, vergifteging en vermoedens dat ze kankerverwekkend zijn. Maar zonder uitgebreide studies blijft het speculeren of zij de oorzaak zijn van (bijvoorbeeld) de obesitas-epidemie die lijkt te heersen in Westerse landen.
Het is al vaak genoeg bewezen dat mensen daardoor dik worden
Dat was al vanaf het begin toen het uit het lab kwam
En kijk maar naar je tante
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:00 schreef M42 het volgende:[..]
Beter gaat hij gewoon intensief aan cardio en krachttraining doen
Beter drink je gewoon bier inplaats van cola
quote:Op Monday 11 February 2008 @ 10:01 schreef BomBasher het volgende:[..]
Beter drink je gewoon bier inplaats van cola
TRAINENNNNNNN. Loop meer enzo en doe elke dag oefeningen... Maarja, andere mensen moeten het maar zelf weten.
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:00 schreef M42 het volgende:[..]
Beter gaat hij gewoon intensief aan cardio en krachttraining doen
Bewegen is inderdaad de beste remedie tegen dik worden. Al dat geneuzel erom heen is leuk marketinggeblaat.
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:01 schreef AIRmichael het volgende: Het is al vaak genoeg bewezen dat mensen daardoor dik worden
Dat was al vanaf het begin toen het uit het lab kwam
En kijk maar naar je tante
Ik heb geen tante
Maar okee, kan goed dat het eerder bewezen is. Vond 'dat kon ik ook nog wel verzinnen' gewoon wat vreemd
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:01 schreef BomBasher het volgende:[..]
Beter drink je gewoon bier inplaats van cola
Cola is sowieso voor pussy's.
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:02 schreef santax het volgende:Opzich wel logisch eigenlijk nu ze weten dat de temperatuur toeneemt bij echte suikers. Hoe hoger de temperatuur hoe meer verbranding. Interessant onderzoek
Dat wist men ook al lang. Het is een onderzoek van niets
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:03 schreef sangdrax het volgende:[..]
Ik heb geen tante
Maar okee, kan goed dat het eerder bewezen is. Vond 'dat kon ik ook nog wel verzinnen' gewoon wat vreemd
Geen probleem
Ik krijg wel honger nu zeg
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:01 schreef BomBasher het volgende:[..]
Beter drink je gewoon bier inplaats van cola
Brand UP (Urpilsener).
Heeft geen zoetstoffen
Lang leve het zoete (en dikke) westen...
Dus de ratten kregen yoghurt met zoetstoffen en mochten vervolgens onbeperkt chips en frikadellen eten?
Tja...
non-light producten
Gewoon minder tussendoortjes doen, stevig ontbijt nemen en minstens een half uurtje per dag bewegen (fietsen is al acceptabel). Dat is ongeveer hoe ik leef.
Het is wel belangrijk dat dit bekend wordt. Ik zie nogal eens mensen die zich suf lijnen en dan onbeperkt Cola Light drinken "omdat er geen calorieën in zitten". Vervolgens hebben ze last van het jojo-effect en ik zie ze nooit definitief afvallen. Ik heb altijd al gedacht dat dit geen goede keus was, maar nu is het ook bewezen.
Als je (een keer) cola drinkt, drink dan de gewone. Beter blijf je er helemaal van af, en drink je water, groene thee, en zo nu en dan een vruchtensapje. Nee, niet aankomen met dat verhaal dat vruchtensap niet gezonder is dan cola. Dan kun je net zo goed beweren dat een appel of banaan niet gezonder is dan een schep suiker "omdat er net zoveel calorieën in zitten". Men vergeet nogal eens dat het geheel meer is dan de som der delen. In fruit zitten naast vruchtensuiker begeleidende stoffen waaronder vezels, mineralen, vitaminen etc.
Trouwens, nog belangrijker is te luisteren naar je lichaam. Hoe voel je je na het drinken van een liter cola vergeleken met een gewone maaltijd met dezelfde hoeveelheid calorieën?
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:03 schreef Longmen het volgende:
[..]
Bewegen is inderdaad de beste remedie tegen dik worden. Al dat geneuzel erom heen is leuk marketinggeblaat.
Leuk dat bewegen en diëten maar niets gaat werken zolang je niet van plan bent om het de rest van je leven vol te houden.
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:14 schreef santax het volgende: 
jouw naam! ben jij mijn kloon?
Edit:
zie nu dat jij een jaartje eerder hier was, dan ben ik jouw kloon
Aangenaam!
Aangenaam
Had je naam al voorbij zien komen een paar keer
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:21 schreef monddood het volgende:
[..]
Leuk dat bewegen en diëten maar niets gaat werken zolang je niet van plan bent om het de rest van je leven vol te houden.
No shit sherlock
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 09:51 schreef abnormaarten het volgende:Gebruik het iedere dag! 103 kg
Maar als je naast zoetstof nou ook iets eet met wel veel calorien ? Dan heft dat elkaar op.... (bijvoorbeeld cola-light met chips)
Dat is juist dom want door de cola light worden de chips minder goed verwerkt.
Maar goed, dit is toch hetzelfde wat we allang wisten? Van light-producten krijg je meer zin in ongezonde dingen, maar zolang je je gewoon inhoudt is er niks aan de hand.
quote:Op Monday 11 February 2008 @ 09:56 schreef sangdrax het volgende:
[..]
Verzinnen kan je zoveel. Bewijzen is wat moeilijker.
Er zitten trouwens meer ongezonde aspecten aan zoetstoffen, zoals verslaving, vergifteging en vermoedens dat ze kankerverwekkend zijn. Maar zonder uitgebreide studies blijft het speculeren of zij de oorzaak zijn van (bijvoorbeeld) de obesitas-epidemie die lijkt te heersen in Westerse landen.
onderschat ook niet hun misleidende werking. nou ja dat is meer danzij marketing en de etiketten waar LIGHT en SUIKERVRIJ op staat. Hierdoor wordt soms de induk gewekt bij consumenten dat je het onbeperkt kan consumeren zonder er dik van te worden terwijl het op zijn best minder slecht is.
Zoetstof is funest voor je bloedsuikerspiegel, die troep zou verboden moeten worden voor niet-diabeten.
Ben zelf vele kilo's afgevallen. En moet nu inderdaad door dieeten. Het is wel zo dat je nu veel minder nodig hebt en de cola etc laat staan.
maar dat gelul over veel water enz. 3 jaar water drinken komt je echt wel je strot uit. En al die goed bedoelde adviezen.
cardio etc heb ik niet gedaan. Gewoon minder snacken etc. helpt ook genoeg. als je nu ontzettend fanatiek gaat fitnessen moet je doorblijven gaan.
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:20 schreef Spa-Roi het volgende:
Het is wel belangrijk dat dit bekend wordt. Ik zie nogal eens mensen die zich suf lijnen en dan onbeperkt Cola Light drinken "omdat er geen calorieën in zitten". Vervolgens hebben ze last van het jojo-effect en ik zie ze nooit definitief afvallen. Ik heb altijd al gedacht dat dit geen goede keus was, maar nu is het ook bewezen.
Als je (een keer) cola drinkt, drink dan de gewone. Beter blijf je er helemaal van af, en drink je water, groene thee, en zo nu en dan een vruchtensapje. Nee, niet aankomen met dat verhaal dat vruchtensap niet gezonder is dan cola. Dan kun je net zo goed beweren dat een appel of banaan niet gezonder is dan een schep suiker "omdat er net zoveel calorieën in zitten". Men vergeet nogal eens dat het geheel meer is dan de som der delen. In fruit zitten naast vruchtensuiker begeleidende stoffen waaronder vezels, mineralen, vitaminen etc.
Trouwens, nog belangrijker is te luisteren naar je lichaam. Hoe voel je je na het drinken van een liter cola vergeleken met een gewone maaltijd met dezelfde hoeveelheid calorieën?
Mee eens, vooral met dat laatste. Je merkt zo goed het verschil. Op vakantie heb ik wel eens dat je vaak junkfood eet 's avonds. Even bij de McDonalds langs is wel zo makkelijk. Maar het gevulde gevoel wordt vooral veroorzaakt door de halve liter cola die je naar binnen giet. Als je daarna een keer echt gaat eten bij een chinees restaurant ofzo dan voelt dat zo goed.
Goh, dit had je zelf ook wel kunnen verzinnen, zonder ratten te voeren...
Namelijk: Dikke mensen eten zoetstoffen, of andersom!
quote:Op Monday 11 February 2008 @ 09:51 schreef abnormaarten het volgende:Gebruik het iedere dag! 103 kg
Maar als je naast zoetstof nou ook iets eet met wel veel calorien ? Dan heft dat elkaar op.... (bijvoorbeeld cola-light met chips)
Ik ben dit jaar al 10 kilogevallen, heb daar een heel simpele methode voor gebruikt; minder eten!
Serieus, gewoon niet snoepen tussen door, het bij 3 maaltijden per dag houden en zorgen dat je daar ook niet te veel vette dingen eet, en als drinken gewoon water.
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:35 schreef RemcoDelft het volgende:
Goh, dit had je zelf ook wel kunnen verzinnen, zonder ratten te voeren...
Namelijk: Dikke mensen eten zoetstoffen, of andersom!
daarmee bewijs je niet dat ze dikMAKEND zijn. Dat is een fundamenteel verschil, gegeten worden door dikke mensen of mensen dik maken.
dus? toch maar suiker dan?
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:31 schreef Volkl het volgende:
Ben zelf vele kilo's afgevallen. En moet nu inderdaad door dieeten. Het is wel zo dat je nu veel minder nodig hebt en de cola etc laat staan.
maar dat gelul over veel water enz. 3 jaar water drinken komt je echt wel je strot uit. En al die goed bedoelde adviezen.
cardio etc heb ik niet gedaan. Gewoon minder snacken etc. helpt ook genoeg. als je nu ontzettend fanatiek gaat fitnessen moet je doorblijven gaan.
Je moet om slank te blijven gewoon NORMAAL doen.
Drie goede maaltijden per dag. Als tussendoortjes hooguit twee keer wat fruit. (Niet dat dat zo vreselijk gezond is, maar het is wel beter dan bijna alle alternatieven en op zich heb je wel vitaminen nodig.) Als drank alleen maar water, koffie en thee. Biertjes en cola moeten uitzonderingen zijn, geen normaal iets. En zeker niet dagelijks.
Bij de warme maaltijd veel groente en weinig vlees. Niet te veel vet. Niet te veel nagerecht. Verder twee broodmaaltijden met gewoon normaal gezond bruinbrood.
Daarnaast zo veel mogelijk fietsen en zo weinig mogelijk de auto gebruiken.
Echt, het is zo gemakkelijk.
En dan hoef je echt niet drie keer per week naar de sportschool.
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:38 schreef Zero2Nine het volgende:
[..]
daarmee bewijs je niet dat ze dikMAKEND zijn. Dat is een fundamenteel verschil, gegeten worden door dikke mensen of mensen dik maken.
Ach, dikke mensen denken altijd dat ze dun worden van
eten! Vandaar de vele light producten, waar als je naar de energie kijkt vaak nog meer in zit ook...
Neen dat zeker niet.
Maar ik houd van koffie, maar koffie is ook niet goed voor allerlei dingen. Dus al dat gezeik. alles is slecht voor je. En ik ben blij dat ik vele klio's ben afgevallen door inderdaad nromaal te doen! ik fiets naar college ipv met de bus. hoe verleidelijk het ook is met mijn OV
Op zich is er niks mis met light producten, als je ze gebruikt als vervanger voor de niet-light versie. Het is dom om te denken dat je er van afvalt, maar je zult er minder van aankomen dan van de niet-light versie, als je er evenveel van neemt en niet opeens andere dingen erbij gaat eten die je normaal niet zou eten. Het enige probleem is dat het inderdaad niet zo fijn is voor je suikerspiegel en dat je daardoor andere dingen gaat eten die niet goed voor je zijn.
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:44 schreef Volkl het volgende:Neen dat zeker niet.
Maar ik houd van koffie, maar koffie is ook niet goed voor allerlei dingen. Dus al dat gezeik. alles is slecht voor je. En ik ben blij dat ik vele klio's ben afgevallen door inderdaad nromaal te doen! ik fiets naar college ipv met de bus. hoe verleidelijk het ook is met mijn OV
Je moet ook geen sloten koffie per dag drinken, zoals veel Nederlanders trouwens wel doen. Maar je wordt er niet dik van.
(O ja, koffie moet je natuurlijk zonder suiker en melk drinken, net als thee, anders word je alsnog dik.
Bovendien is het heel slecht voor je tanden om de hele dag iets zoets in je mond te hebben.)
quote:Op maandag 11 februari 2008 @ 10:39 schreef DaanA het volgende:[..]
Je moet om slank te blijven gewoon NORMAAL doen.
Drie goede maaltijden per dag. Als tussendoortjes hooguit twee keer wat fruit. (Niet dat dat zo vreselijk gezond is, maar het is wel beter dan bijna alle alternatieven en op zich heb je wel vitaminen nodig.) Als drank alleen maar water, koffie en thee. Biertjes en cola moeten uitzonderingen zijn, geen normaal iets. En zeker niet dagelijks.
Bij de warme maaltijd veel groente en weinig vlees. Niet te veel vet. Niet te veel nagerecht. Verder twee broodmaaltijden met gewoon normaal gezond bruinbrood.
Daarnaast zo veel mogelijk fietsen en zo weinig mogelijk de auto gebruiken.
Echt, het is zo gemakkelijk.
En dan hoef je echt niet drie keer per week naar de sportschool.
Als men wil afvallen, gaat men vaak minder eten. Men vergeet dan dat de stofwisseling op een lager pitje komt te staan. Met als resultaat het jojo-effect.
Zoals je zegt, bruin brood, groenten en fruit zijn belangrijk. Natuurlijk vanwege de vitamines en mineralen, maar vooral ook vanwege de vezels. Die zijn goed voor de stofwisseling.
Maar belangrijker nog, drink regematig water. Vezels zetten uit in je maag waardoor je verzadigingspunt veel eerder wordt bereikt.
Verder kun je alles eten en drinken, maar wel met mate natuurlijk. En genoeg bewegen natuurlijk.
Reacties op dit bericht
