Openluchtmuseum brouwt eigen bier

BierHet Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem gaat eigen bier brouwen. Dat gebeurt door de historische brouwerij De Roskam uit Ulvenhout in Noord-Brabant. Nederlands kampioen bierbrouwen Rob Meijer is de nieuwe brouwer van De Roskam (uit 1750).

De brouwerij staat al sinds de oorlogsjaren op het terrein van het Openluchtmuseum. De museumdirectie is sinds de jaren negentig bezig om het productieproces weer op gang te krijgen. In het historische gebouw is onder meer te zien hoe het maken van bier een belangrijke sociale rol speelde in het Brabantse leven.