quote:

Op zaterdag 15 september 2007 @ 21:23 schreef frenkck het volgende:
Gelukkig is het vet en geen kokend water.

tssss

mag ik jou dan ff gebruiken als proef
kunnen we kijken of jij verschil merkt, doen we links kokend water
en recht gewoon frituurvet

quote:

Op zaterdag 15 september 2007 @ 21:46 schreef J.Herrer het volgende:

[..]

resultaat kokend water over je hoofd in je peuterjaren:

[afbeelding]
[afbeelding]
[afbeelding]

joh

die heb gewoon een colombian necktie gehad vroeggah

water kookt bij 90 graden.
friet bak je in olie van 180 graden celcius.
bovendien is vet meer plakkerig dus zal het langer op je lichaam blijven.

lijkt me zo hels als je dit overkomt

Getverdamme Ik zie dat zo in mn gedachte gebeuren, het zal je kind maar wezen

quote:

Op zaterdag 15 september 2007 @ 22:11 schreef Bresser het volgende:
water kookt bij 90 graden.
friet bak je in olie van 180 graden celcius.
bovendien is vet meer plakkerig dus zal het langer op je lichaam blijven.

lijkt me zo hels als je dit overkomt

Water kookt toch bij 100 graden onder atmosferische omstandigheden?
Of ik heb met natuurkunde niet opgelet, kan ook hoor.
Ook ik draag de gevolgen van verbranding door kokend hete tomatensoep bij me.
Mijn linkerbovenarm is toen ik 2 jaar was flink verbrand.
Nou weet ik niet zeker meer wat een ergere intensiteit heeft water of frietvet, maar 1 van de 2 werkt veel langer door!!

Daar hebben wij nou ene traphekje voor. En ja, die gaat ALTIJD dicht als we aan het koken zijn...

quote:

Op zaterdag 15 september 2007 @ 23:49 schreef snotterbel het volgende:

[..]

Water kookt toch bij 100 graden onder atmosferische omstandigheden?
Of ik heb met natuurkunde niet opgelet, kan ook hoor.
Ook ik draag de gevolgen van verbranding door kokend hete tomatensoep bij me.
Mijn linkerbovenarm is toen ik 2 jaar was flink verbrand.
Nou weet ik niet zeker meer wat een ergere intensiteit heeft water of frietvet, maar 1 van de 2 werkt veel langer door!!

Geen idee of dat de reden is, maar de dichtheid van tomatensoep is hoger dan die van water en er zit ook vet in meestal. Wat ik nog wel weet is dat water zijn hitte snel afgeeft, frituurvet daarintegen is 180 a 200 graden, dus ik denk dat je met water net iets beter af bent dan met soep, en met soep net iets beter dan met frituurvet. allemaal te voorkomen natuurlijk als ouders bij het koken ook geen moment weg lopen of zo... triest dit..

Een verbranding door heet vet is wel wat erger dan door water hoor!
Als richtlijn kan je aanhouden: "Eerst water, de rest komt later", met als duur:
kokend water -> 15 minuten koelen met lauw water
heet vet -> 3x zo lang, 45 minuten dus koelen met lauw water

quote:

Op zondag 16 september 2007 @ 01:59 schreef chriztiaan het volgende:
Een verbranding door heet vet is wel wat erger dan door water hoor!
Als richtlijn kan je aanhouden: "Eerst water, de rest komt later", met als duur:
kokend water -> 15 minuten koelen met lauw water
heet vet -> 3x zo lang, 45 minuten dus koelen met lauw water

Juist!! Bedankt voor de info!!

quote:

Op zaterdag 15 september 2007 @ 17:07 schreef Isdatzo het volgende:

[..]

en vet kan niet koken omdat.....?

een frituurpan max 190 graden wordt en de kooktemperatuur boven de 240 ligt

quote:

Op zaterdag 15 september 2007 @ 22:11 schreef Bresser het volgende:
water kookt bij 90 graden.
friet bak je in olie van 180 graden celcius.
bovendien is vet meer plakkerig dus zal het langer op je lichaam blijven.

lijkt me zo hels als je dit overkomt

en ow wijze professor bij welke temperatuur bevriest water dan

ik wil dat jij een natuurkunde boek schrijft, kunnen wij ook eens lachen